No dia 14 de Outubro de 2009 foi realizada uma visita de estudo ao Alambique em Barroselas.

Esta foi realizada no âmbito da disciplina de CFQ.

A partida deu-se por volta das 9h e 20m na escola sede.

Á chegada esperamos que entrasse o primeiro grupo de alunos e só depois entrou a nossa turma com a respectiva directora de turma Susana Vila-Chã.

Dentro do estabelecimento podemos observar o forno que servia para aquecer a água.

Depois de aquecida, a água passava paras as colunas de destilação e aí essa misturava-se com as uvas.

Estes elementos eram submetidos a altas temperaturas, que depois davam origem a dita aguardente.

No fim deste tratamento, dirigimo-nos para a parte de fora do estabelecimento, onde podemos observar o despejamento das colunas de destilação, essas continham as uvas já utilizadas.

Chegamos a escola por volta das 10h e 30m, esta visita foi muito intuitiva porque ficamos a saber como ocorre o processo de separação de substâncias.